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23 resultados
01 ABR 2019 03 ABR 2019

    Coctelería Intermedia
    CURSOS
    Águilas

    Objetivo: Ampliar conocimientos de coctelería y ejecutar cócteles correctamente.

    01 ABR 2019 02 ABR 2019

      Latte Art
      CURSOS
      Murcia

      Objetivo: Técnicas de free pour (vertido libre) demostraciones y realizaciones guidas. Técnicas de Etching / painting ( pinceles) demostraciones y realizaciones guiadas. Realización de diferentes figuras de latte art en dificultad progresiva.

      02 ABR 2019 04 ABR 2019

        Monográfico de vinos: "La uva Garnacha"
        CURSOS
        Murcia

        Objetivo: Que el asistente conozca mas profundamente la variedad de uva Garnacha.

        02 ABR 2019 04 ABR 2019

          Postres creativos con chocolate para restaurantes
          CURSOS
          Murcia

          Objetivo: Elaboración de diferentes postres creativos con chocolates.

          04 ABR 2019 14 JUN 2019

            Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
            CURSOS
            Murcia

            Objetivo: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos y bebidas.

            08 ABR 2019 09 ABR 2019

              Platos con Cordero Segureño
              CURSOS
              Murcia

              Objetivo: Conocer las cualidades y características del cordero segureño, además de aprender las elaboraciones de la cocina tradicional de la Región de Murcia donde el cordero segureño es el protagonista.

              08 ABR 2019 09 ABR 2019

                Recursos para la animación en hoteles
                CURSOS
                Murcia

                Objetivo: Adquirir habilidades y herramientas para el desempeño de las funciones propias del/la animador/a o monitor/a en el ocio y el tiempo libre.

                09 ABR 2019 12 ABR 2019

                  Anfitriones de la Ruta del Vino de Bullas
                  CURSOS
                  Bullas

                  Objetivo: Formar profesionales que puedan prestar asistencia a turistas en visitas y eventos organizados por la Ruta del Vino de Bullas, dando información turística, informando de eventos, recursos turísticos, etc

                  29 ABR 2019 26 JUN 2019

                    Jefe de Rango
                    CURSOS
                    Murcia

                    Objetivo: Que el asistente adquiera conocimientos para desarrollar tareas de servicio en barra, toma de comanda, servicio en sala, mise en place, post-servicio, conocimiento básico sobre vinos, servicio de cafetera, así como elaboraciones especiales. Además se adquieren conocimentos de inglés para la atención al cliente extranjero.

                    29 ABR 2019 29 JUN 2019

                      Jefe de Sector
                      CURSOS
                      Murcia

                      Objetivo: Que el asistente adquiera las nociones de organización en sala, asignación de tareas a camareros y a jefes de rango además de nociones de maridajes, organización de bodega y realización de pedidos. Adquirir además conocimientos de idioma inglés para poder servir mesas a clientes extranjeros.

                      06 MAY 2019 09 MAY 2019

                        Técnicas y habilidades de sala: Técnica de corte y servicio del jamón
                        CURSOS
                        Lorca

                        Objetivo: Practicar el corte de jamón y adquirir destrezas. Identificar los criterios de calidad del jamón.

                        07 MAY 2019 19 JUN 2019

                          Sumiller: Conocimiento Nacional
                          CURSOS
                          Murcia

                          Objetivo: Que profesionales del mundo de la hostelería (sala y barra) adquieran los conocimientos suficientes para desempeñar el puesto de sumiller o experto en vinos con una base mínima, pero a la vez sólida.

                          08 MAY 2019 09 MAY 2019

                            Claves de internet y de redes sociales para atraer clientes a restaurantes
                            CURSOS
                            Bullas

                            Objetivo: Que los asistentes conozcan las diferentes herramientas que internet ofrece para mejorar el rendimiento, el posicionamiento, la reputación on-line de una empresa de hostelería.

                            13 MAY 2019 26 JUL 2019

                              Operaciones básicas de cocina
                              CURSOS
                              Murcia

                              Objetivo: Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

                              14 MAY 2019 16 MAY 2019

                                Cocina de temporada con productos ecológicos de la Región de Murcia
                                CURSOS
                                Murcia

                                Objetivo: Conocer bien los productos de temporada ecológicos de la Región de Murcia y las diferentes elaboraciones que se pueden hacer con ellos.

                                20 MAY 2019 23 MAY 2019

                                  Técnica de Corte y Servicio del Jamón
                                  CURSOS
                                  Murcia

                                  Objetivo: 1. Practicar el corte de jamón y adquirir destrezas. 2. Identificar los criterios de calidad del jamón.

                                  28 MAY 2019 30 MAY 2019

                                    Técnicas y habilidades de sala: Atención al cliente en Hostelería
                                    CURSOS
                                    Bullas

                                    Objetivo: Informar y dotar de los conocimientos precisos para la correcta atención de clientes en los restaurantes.

                                    28 MAY 2019 30 MAY 2019

                                      Todo sobre Champagne
                                      CURSOS
                                      Murcia

                                      Objetivo: Conocer el champagne en toda su dimensión a través de este curso intensivo en el que aprenderemos a identificar sus tipos, sus estilos y regiones, conoceremos sus orígenes, sus técnicas de elaboración, sus terroirs y sus viñedos, su gastronomía, su cultura¿ y en el que, además, tendremos oportunidad de catar interesantes referencias de los estilos más destacados ...

                                      04 JUN 2019 13 JUN 2019

                                        Elaboración de hamburguesas gourmet
                                        CURSOS
                                        Murcia

                                        Objetivo: Que el alumno conozca recetas para elaborar diferentes hamburguesas para que resulte una comida de calidad, rápida y sana.

                                        27 JUN 2019

                                          Protección de datos en la actividad diaria de la Red de Oficinas de Turismo de la Región de Murcia
                                          CURSOS
                                          Murcia

                                          Objetivo: Adquirir conocimientos teóricoprácticos sobre las implicaciones que introduce el Nuevo Reglamento Europeo de Protección de datos, con la finalidad de conocer los requisitos legales que debe de tener en cuenta.

                                          Región de Murcia
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT
                                          30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
                                          CIF: Q3000763G
                                          Interreg Europe - Our way
                                          Costa Cálida
                                          © Instituto de Turismo de la Región de Murcia
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT
                                          30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
                                          CIF: Q3000763G
                                          Interreg Europe - Our way
                                          Región de Murcia Costa Cálida