EQUIPAMIENTO DE COCINA ESCENARIO Y BACKOFFICE EN EL EVENTO SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA 2021
RESUMEN EXPEDIENTE
Expediente: TGA005 / 2021
Organo de contratación: INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGION DE MURCIA
Anualidad: 2021
Inicio recepción de presupuestos: 27/10/2021 16:21:43
Fin recepción de presupuestos: 02/11/2021 10:00:00
Descripción: Se necesita presupuesto para servicio de alquiler de equipamiento de cocina escenario y backoffice para el stand de la Región de Murcia en el evento gastronómico San Sebastian Gastronomika 2021, que se celebrará del 15 al 17 de noviembre de 2021 en el Palacio Kursaal de San Sebastián.
Requisitos: El servicio debe incluir los siguientes elementos:
-COCINA SHOWCOOKING ADISA 2,4 M 12.500 W
-PLACAS COVERLAM PARA CUBRIR FUEGOS COCINA
-ARMARIO FRIG DE 1 PUERTA 500 W
-MESA INOX 180 X 70 CON ESTANTE INFERIOR
-ESTRUCTURA INOX PARA PARTE SUPERIOR DE MESA
-2 INDUCCIONES 3500W MONOFÁSICAS 7.000 W
-HORNO CONVECC PEQUEÑO 3.000 W
-CORTADORA DE FIAMBRES 350 W
-ESTANTERIA INOX 120 X 40 CON 4 NIVELES
-CAJÓN PLASTICO PARA PROD LIMPIEZA (Bajo freg)
-2 CUBOS DE BASURA (para huecos freg y mesa)
-2 CARROS DE SERVICIO PARA APOYO PONENCIAS
-SET DE UTILLAJE compuesto por:
TABLAS DE CORTE VARIOS COLORES 4,
CEBOLLEROS 4,
PUNTILLAS 3,
PELADORES 2,
CUCHILLOS DE SIERRA 1,
ESLABÓN 1, CUCHARAS SOPERAS VARIAS 30,
CAZOS VARIOS TAMAÑOS INDUCCIÓN 8 ,
CAZOS ALTOS PEQUEÑOS INDUCCIÓN 8 ,
CAZILLOS PEQUEÑOS 2 ,
ESPUMADERAS PEQUEÑAS 3 ,
SARTÉNES PEQUEÑAS 2 ,
SAUTES PEQUEÑAS 2 ,
ESPATULAS PVC PEQUEÑAS 3 ,
VARILLA 1 ,
BIBERONES 6,
GASTRONORM 1/1 5 ,
JARRAS PLÁSTICO MEDIR 1 ,
CUBETAS DE PLÁSTICO PEQUEÑAS 5 ,
BOL DE ACERO PEQUEÑO 4 ,
CHINO FINO 1 ,
COLADOR DE MALLA 1 ,
LENGUA 2 ,
GUANTES PARA HORNO o trapos de cocina 2 ,
EXPRIMIDOR 1 ,
PINZAS 2 ,
ADAPTADOR INDUCCIONES 2
El servicio debe incluir traslado, montaje, cobertura en feria y desmontaje.
Criterio de adjudicación: PRECIO
Valor máximo (IVA Excluído): 4.900,00
Responsable: CARMEN ROS FERRER
Email: carmen.ros7@carm.es
Teléfono: 968 277736
Información de facturación: Ver información