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06 MAR 2019 10 MAR 2019

    FERIA ITB (BERLIN) 2019
    MISIONES (PROMOCION MERCADO INTERNACIONAL)

    Del 6 al 10 de marzo de 2019

    11 MAR 2019 25 JUN 2019

      Cocina
      CURSOS
      Murcia

      Objetivo: Que el alumno desarrolle los procesos de preelaboración, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

      11 MAR 2019 06 JUN 2019

        Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
        CURSOS
        Murcia

        Objetivo: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos y bebidas.

        12 MAR 2019 17 JUN 2019

          Sumillería
          CURSOS
          Murcia

          Objetivo: Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, ...

          15 MAR 2019 17 MAR 2019

            MISIÓN PROSPECTIVA FERIA DYKMÄSSAN (GOTEMBURGO, SUECIA) 2019
            MISIONES (PROMOCION MERCADO INTERNACIONAL)

            Del 15 al 17 de marzo de 2019.

            21 MAR 2019 28 MAY 2019

              Bartender
              CURSOS
              Murcia

              Objetivo: Dotar a los asistentes de las destrezas para la correcta preparación de cócteles y bebidas, con capacidad para aplicar los conocimientos y las más avanzadas técnicas de la especialidad, desempeñándose como Bartender en bares de hoteles, clubes, restaurantes, casinos, etc., ya sea a nivel nacional como internacional.

              22 MAR 2019 24 MAR 2019

                FERIA MORE AQUA SHOW (MAS, MADRID) 2019
                MISIONES (PROMOCION MERCADO INTERNACIONAL)

                Del 22 al 24 de marzo de 2019

                04 ABR 2019 14 JUN 2019

                  Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
                  CURSOS
                  Murcia

                  Objetivo: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos y bebidas.

                  29 ABR 2019 26 JUN 2019

                    Jefe de Rango
                    CURSOS
                    Murcia

                    Objetivo: Que el asistente adquiera conocimientos para desarrollar tareas de servicio en barra, toma de comanda, servicio en sala, mise en place, post-servicio, conocimiento básico sobre vinos, servicio de cafetera, así como elaboraciones especiales. Además se adquieren conocimentos de inglés para la atención al cliente extranjero.

                    29 ABR 2019 29 JUN 2019

                      Jefe de Sector
                      CURSOS
                      Murcia

                      Objetivo: Que el asistente adquiera las nociones de organización en sala, asignación de tareas a camareros y a jefes de rango además de nociones de maridajes, organización de bodega y realización de pedidos. Adquirir además conocimientos de idioma inglés para poder servir mesas a clientes extranjeros.

                      07 MAY 2019 19 JUN 2019

                        Sumiller: Conocimiento Nacional
                        CURSOS
                        Murcia

                        Objetivo: Que profesionales del mundo de la hostelería (sala y barra) adquieran los conocimientos suficientes para desempeñar el puesto de sumiller o experto en vinos con una base mínima, pero a la vez sólida.

                        13 MAY 2019 26 JUL 2019

                          Operaciones básicas de cocina
                          CURSOS
                          Murcia

                          Objetivo: Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

                          14 MAY 2019 17 MAY 2019

                            II JORNADAS DIRIGIDAS A TTOO ESCOLARES (UK) OET LONDRES
                            MISIONES (PROMOCION MERCADO INTERNACIONAL)

                            Del 14 al 17 de mayo de 2019

                            20 MAY 2019 23 MAY 2019

                              Técnica de Corte y Servicio del Jamón
                              CURSOS
                              Murcia

                              Objetivo: 1. Practicar el corte de jamón y adquirir destrezas. 2. Identificar los criterios de calidad del jamón.

                              22 MAY 2019 28 MAY 2019

                                Cocina de temporada con productos ecológicos de la Región de Murcia
                                CURSOS
                                Murcia

                                Objetivo: Conocer bien los productos de temporada ecológicos de la Región de Murcia y las diferentes elaboraciones que se pueden hacer con ellos.

                                28 MAY 2019

                                  Catas Monastrell vs Monastrell
                                  CURSOS
                                  Murcia

                                  Objetivo: Dar a conocer de primera mano los nuevos proyectos enológicos regionales para tener un mejor entendimiento de nuestros vinos y de nuestra variedad autóctona.

                                  28 MAY 2019 30 MAY 2019

                                    Técnicas y habilidades de sala: Atención al cliente en Hostelería
                                    CURSOS
                                    Bullas

                                    Objetivo: Informar y dotar de los conocimientos precisos para la correcta atención de clientes en los restaurantes.

                                    04 JUN 2019 13 JUN 2019

                                      Elaboración de hamburguesas gourmet
                                      CURSOS
                                      Murcia

                                      Objetivo: Que el alumno conozca recetas para elaborar diferentes hamburguesas para que resulte una comida de calidad, rápida y sana.

                                      11 JUN 2019 13 JUN 2019

                                        Platos con productos de casquería
                                        CURSOS
                                        Murcia

                                        Objetivo: Introducir al alumno en el mundo de la casquería e intentar recuperar las recetas clásicas.

                                        12 JUN 2019 13 JUN 2019

                                          Claves de internet y de redes sociales para atraer clientes a empresas turísticas
                                          CURSOS
                                          Bullas

                                          Objetivo: Que los asistentes conozcan las diferentes herramientas que internet ofrece para mejorar el rendimiento, el posicionamiento, la reputación on-line de una empresa turística.

                                          Región de Murcia
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT
                                          30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
                                          CIF: Q3000763G
                                          Costa Cálida
                                          © Instituto de Turismo de la Región de Murcia
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT
                                          30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
                                          CIF: Q3000763G
                                          Región de Murcia Costa Cálida