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PREVISIONES INFORMATIVAS Y NOTICIAS

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15 FEB 2024 21 JUN 2024

    Servicios de restaurante
    CURSOS
    Murcia

    Objetivo: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas ...

    26 FEB 2024 24 JUN 2024

      Repostería
      CURSOS
      Murcia

      Objetivo: Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

      29 ABR 2024 21 JUN 2024

        Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
        CURSOS
        Murcia

        Objetivo: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos y bebidas.

        15 MAY 2024 21 JUN 2024

          Inteligencia Artificial para posicionamiento, reputación y optimización de procesos internos
          CURSOS
          Murcia

          Objetivo: Conocer los nuevos motores de búsquea, así como optimizar los procesos internos y la comunicación con la IA.

          16 MAY 2024 21 JUN 2024

            Turismo del paisaje en la Región de Murcia
            CURSOS
            Murcia

            Objetivo: -Aproximar a los principios básicos del paisaje. -Ofrecer una visión de las posibilidades del apisaje como recurso turístico. -Conocer las estrategias y técnicas para el diseño de rutas y productos turísticos que aprovechen el recursos paisaje. -Conocer y valorar las características y tipo de paisajes de la Región de Murcia y sus posibilidades turísticas.

            04 JUN 2024 21 JUN 2024

              Gestión de envases, residuos y desperdicio alimentario en hostelería
              CURSOS
              Murcia

              Objetivo: Conocer la normativa y los procedimientos a seguir para una correcta gestión de residuos bajo los criterios de calidad medioambiental.

              06 JUN 2024 28 JUN 2024

                Patrimonio cultural y recursos turísticos del Nordeste de la Región de Murcia
                CURSOS
                Murcia

                Objetivo: -Mostrar los principales recursos históricos, artísticos, culturales y turísticos del Nordeste: Yecla, Jumilla, Fortuna y Abanilla. -Proporcionar información práctica sobre la zona. -Proveer de herramientas para que este pueda ofrecer una información de calidad. -Convertir al informador en el mejor embajador de lo nuestro. -Favorecer el compromiso de RSC, respecto ...

                17 JUN 2024 19 JUN 2024

                  Elaboración de helados artesanales para pequeñas mantecadoras, pacojets. Formulación de nuestros propios helados.
                  CURSOS
                  Murcia

                  Objetivo: -Formular nuestras propias recetas -Adaptar cualquier receta a la elaboración que se necesite -Conocer y diferenciar helados y crema de sorbetes -Incorporar helados de calidad en nuestros postres

                  20 JUN 2024

                    Introducción a la Inteligencia Artificial y los motores de búsqueda
                    CURSOS
                    Murcia

                    Objetivo: Introducir a los gestores de los destinos en las herramientas de Inteligencia Artificial aplicadas al marketing digital y la gestión de la información.

                    10 SEP 2024 11 OCT 2024

                      Patrimonio cultural y recursos turísticos de Murcia y su entorno
                      CURSOS
                      Murcia

                      Objetivo: -Mostrar los principales recursos históricos, artísticos, culturales y turísticos de Murcia capital y sus pedanías. -Proporcionar información práctica sobre la zona. -Proveer de herramientas al alumnado para que este pueda ofrecer una información de calidad. -Convertir al informador en el mejor embajador de lo nuestro. -Favorecer el compromiso de RSC (Responsabilidad ...

                      16 SEP 2024 19 JUN 2025

                        Dirección y producción en cocina
                        CURSOS
                        Murcia

                        Objetivo: Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes.

                        17 SEP 2024 18 SEP 2024

                          Cocina de sabor con productos de cercanía
                          CURSOS
                          Murcia

                          Objetivo: Que el alumno elabore platos con productos de cercaría de la Región de Murcia con técnicas y presentaciones actuales.

                          17 SEP 2024 18 OCT 2024

                            Gestión Sostenible de Destinos Turísticos
                            CURSOS
                            Murcia

                            Objetivo: -Conocer bien el significado de los términos sostenibilidad y desarrollo sostenible, su impacto y si aplicación en el sector turístico. -Conocer los principales organismos e instituciones internacionales relacionados con el turismo sostenible. -Relacionar el desarrollo económico del turismo y la sostenibilidad. -Adquirir conocimientos sobre el desarrollo de ...

                            23 SEP 2024 14 NOV 2024

                              Creación y gestión de viajes combinados y eventos
                              CURSOS
                              Murcia

                              Objetivo: Crear y operar viajes combinados, productos similares y eventos utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, y gestionar el departamentos o unidad correspondiente de la agencia de viajes o entidad equivalente.

                              23 SEP 2024 07 FEB 2025

                                Servicios de restaurante
                                CURSOS
                                Murcia

                                Objetivo: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas ...

                                25 SEP 2024 15 OCT 2024

                                  Copywriting para atención al cliente en hoteles
                                  CURSOS
                                  Murcia

                                  Objetivo: -Definir la identidad verbal, el tono y la voz de tu alojamiento turístico. -Conocer cuáles son los principios del copywriting para atender tu cliente de forma excelente. -Crear fórmulas y mensajes efectivos. -Conocer cuáles son los canales offline y online que mejor están funcionando actualmente para atender al cliente.

                                  30 SEP 2024 21 MAY 2025

                                    Cocina
                                    CURSOS
                                    Murcia

                                    Objetivo: Que el alumno desarrolle los procesos de preelaboración, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

                                    01 OCT 2024 31 OCT 2024

                                      Cenobios, conventos y monasterios.Historia de las órdenes religiosas en tierras murcianas.
                                      CURSOS
                                      Murcia

                                      Objetivo: -Conocer la importancia de las Órdenes religiosas para la sociedad murciana a lo largo de la historia. -Conocer los aspectos más destacados de la estructura y organización de las diferentes órdenes que se establecieron en tierras murcianas. -Conocer la evolución histórica de los monasterios. -Analizar la herencia que las órdenes religiosas dejaron en la cultura ...

                                      01 OCT 2024 25 NOV 2024

                                        Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
                                        CURSOS
                                        Murcia

                                        Objetivo: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos y bebidas.

                                        02 OCT 2024 23 OCT 2024

                                          Food Styling: Creatividad desde la pantalla
                                          CURSOS
                                          Murcia

                                          Objetivo: -Desarrollar habilidades prácticas en el artel del Foo styling. -Comprender la importancia de la presentación visual en la gastronomía contemporánea. -Aprender técnicas de disposición, color y textura para resaltar los ingredientes. -Conocer el impacto de la iluminación y el entorno en la presentación de platos. -aplicar principios de diseño para crear composiciones ...

                                          Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia
                                          Buzón del informante
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT / 30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
                                          CIF: Q3000763G
                                          Costa Cálida
                                          © Instituto de Turismo de la Región de Murcia
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT
                                          30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
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