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22 resultados
11 DIC 2025

    GASTROJUEVES
    CURSOS
    Murcia

    Objetivo:

    11 DIC 2025 20 FEB 2026

      Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
      CURSOS
      Murcia

      Objetivo: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

      11 DIC 2025

        Pendiente gastro
        JORNADAS
        Murcia

        ------------------------------/br/brDocente: ------------------- - Restaurante ---------- (Murcia)....

        11 DIC 2025

          Pescados
          JORNADAS
          Murcia

          Pescados/br/brDocente: Pablo González - La Cabaña (El Palmar - Murcia)...

          15 DIC 2025 16 DIC 2025

            Monográfico de vino: "Los destilados del vino"
            CURSOS
            Murcia

            Objetivo: Conocer los principales destilados de vino, así como las características de cada uno, su denominación y su servicio.

            15 DIC 2025 20 MAR 2026

              Sumillería
              CURSOS
              Murcia

              Objetivo: Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, ...

              15 DIC 2025 17 DIC 2025

                Tendencias: Bebidas para el aperitivo y su armonía con gildas
                CURSOS
                Murcia

                Objetivo: Mostrar cómo elaborar los cócteles que más triunfan antes de la comidas y las combinaciones top de las Gildas más atrevidas

                14 ENE 2026 13 FEB 2026

                  Aprende a crear contenidos para tu empresa turística con CANVA
                  CURSOS
                  Murcia

                  Objetivo: -Aprender a manejar la herramienta con buenos resultados visuales. -Diseñar diferentes tipologías de elementos en esté en sintonía con tu marca. -Compartir y exportar tus diseños. -Construir el kit de mi marca turística. -Agregar integraciones y Apps externas. -Edición avanzada de fotos con capas, animaciones.. -Elaborar un vídeo promocional para mi un destino ...

                  14 ENE 2026 13 FEB 2026

                    La figura del guía y la asistencia a grupos turísticos
                    CURSOS
                    Murcia

                    Objetivo: -Conocer la importancia que tiene la figura del guía turístico en la prestación de servicios turísticos. -Conocer los aspectos conceptuales y los instrumentos utilizados para el desarrollo de esta actividad profesional. -Conocer la evolución y la situación actual de las distintas figuras del guía turístico en España y en el entorno europeo. -Analizar el papel ...

                    15 ENE 2026 13 FEB 2026

                      Análisis sensorial de los alimentos
                      CURSOS
                      Murcia

                      Objetivo: -Desarrollar habilidades para identificar y describir notas de sabor, aromas y texturas en los alimentos. -Comprender la importancia del análisis sensorial en la creación y mejora de platos. -Aprender técnicas decata y degustación para evaluar la calidad de los ingredientes. -Conocer la influencia de factores como la temperatura, la presentación y la combinación ...

                      20 ENE 2026 18 MAR 2026

                        Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
                        CURSOS
                        Murcia

                        Objetivo: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

                        20 ENE 2026 20 FEB 2026

                          Patrimonio cultural y recursos turísticos del Valle del Guadalentín,Águilas y Mazarrón
                          CURSOS
                          Murcia

                          Objetivo: -Mostrar los principales recursos históricos, artísticos, culturales y turísticos de las poblaciones que conforman el Valle del Guadalentín (Librilla,Alhama, Totana, Aledo y Puerto Lumbreras) Águilas y Mazarrón. -Proporcionar información práctica sobre la zona. -Proveer de herramientas al alumnado para que este pueda ofrecer una información de calidad. -Convertir ...

                          21 ENE 2026 13 FEB 2026

                            Introducción al turismo sostenible
                            CURSOS
                            Murcia

                            Objetivo: A la finalización de la acción formativa se han de cumplir los siguientes objetivos: -Conocer bien el significado de los términos sostenibilidad y desarrollo sostenible. -Comprender su impacto y su aplicación al turismo. -Identificar los recursos disponibles que permitarn actuar en un espacio turístico. -Conocer los principales organismos e instituciones internacionales ...

                            27 ENE 2026 20 MAR 2026

                              Revenue Management Hotelero
                              CURSOS
                              Murcia

                              Objetivo: 1.-Conocer los pilares fundamentales, técnicas, estrategias y procesos para optimizar la labor del Revenue Manager. 2.-Familiarizarse con las herramientas reales que utilizan los RM, así como descubrir la interpretación de informes de mercado que utilizan las grandes cadenas hoteleras. 3.-Aprender a analizar la demanda esperada y estrategias de precios para ...

                              02 FEB 2026 30 ABR 2026

                                Inteligencia Artificial para el sector turístico de la Región de Murcia
                                CURSOS
                                Murcia

                                Objetivo: -Capacitar al sector turístico de la Región de Murcia en la comprensión y aplicación de la IA. -Incorporar la IA desde el inicio. -Optimizar y potenciar los resultados de las estrategias comunicativas con IA.

                                03 FEB 2026 20 MAR 2026

                                  Elaboración de productos turísticos:de la idea al producto
                                  CURSOS
                                  Murcia

                                  Objetivo: Ser capaz de diseñar y estructurar paquetes turísticos viables, aplicando criterios de análisis de demanda, selección de destinos y recursos. Planificar itinerarios, integración de servicios y cotización técnica, con enfoque creativo, orientado al cliente y ajustado a las condiciones reales del mercado.

                                  11 FEB 2026 27 MAR 2026

                                    Juderías y Sinagogas.Sefarad.Historia del arte judaico en el antiguo Reino de Murcia
                                    CURSOS
                                    Murcia

                                    Objetivo: Conocer la importancia de la comunidad judía para la sociedad murciana a lo largo de la histora.

                                    24 FEB 2026 20 MAR 2026

                                      Cocina de aprovechamiento y sostenibilidad rentable
                                      CURSOS
                                      Murcia

                                      Objetivo: -Reducir el FOOD WASTE (desperdicio alimentario) para aumentar el margen de beneficio directo. -Aplicar técnicas de upcycling (reutilización creativa) y economía circular. -Posicionar el negocio como sostenible y comunicar su valor.

                                      09 MAR 2026 18 JUN 2026

                                        Repostería
                                        CURSOS
                                        Murcia

                                        Objetivo: Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

                                        18 MAR 2026 24 ABR 2026

                                          Quesos de España: El arte de la cata del queso
                                          CURSOS
                                          Murcia

                                          Objetivo: Conocer los quesos con denominación de origen que tenemos en España. Aprender a catarlos. Saber preparar una tabla de quesos y conocer sus posibilidades de maridaje con otros productos.

                                          Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia
                                          Buzón del informante
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT / 30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
                                          CIF: Q3000763G
                                          Costa Cálida
                                          © Instituto de Turismo de la Región de Murcia
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT
                                          30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
                                          CIF: Q3000763G

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