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Objetivo: Sección de Gastronomía del XI Congreso Ibérico Recursos Genéticos Animales, organizado por SERGA y el IMIDA.
Objetivo: Conocer los principales recursos y productos turísticos de Molina de Segura y ofrecer al guía oficial de turismo las herramientas y conocimientos suficientes para poder llevar a cabo visitas guiadas en el municipio.
Plazas reservadas para alumnos #SoyCCT
Objetivo: Entender las claves de un hotel líder en Experiencia de Cliente. Integrar la Experiencia de Cliente y la perspectiva Customer Journey en la estrategia y la operativa diaria de la empresa. Conocer las metodologías y las métricas para la implementación. Comenzar a desplegar e implementar la Experiencia de Cliente en la organización. Demostrar el valor del Guest ...
Objetivo: Dentro del ciclo de Jornadas Gastronómicas de Agricultura Ecológica y Sostenible, intentando fomentar la cocina con productos en desuso o infravalorados de la Región de Murcia.
Objetivo: Dentro del ciclo de Jornadas Gastronómicas de Agricultura Ecológica y Sostenible, intentando fomentar la cocina con productos en desuso o infravalorados de la Región de Murcia.
Objetivo: Confeccionar y presentar distintos productos de repostería hechos a base de masas o pastas rellenas, asi como la confección de postres variados.
Objetivo: Planificación, organización, desarrollo, control y gestión de las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximos niveles de calidad, así como sus técnicas de manejo.
Objetivo: Que el asistente adquiera conocimientos para desarrollar tareas de servicio en barra, toma de comanda, servicio en sala, mise en place, post-servicio, conocimiento básico sobre vinos, servicio de cafetera, así como elaboraciones especiales. Además se adquieren conocimentos de inglés para la atención al cliente extranjero.
Objetivo: Que el asistente adquiera las nociones de organización en sala, asignación de tareas a camareros y a jefes de rango además de nociones de maridajes, organización de bodega y realización de pedidos. Adquirir además conocimientos de idioma inglés para poder servir mesas a clientes extranjeros.
Objetivo: Dentro del ciclo de Jornadas Gastronómicas de Agricultura Ecológica y Sostenible, intentando fomentar la cocina con productos en desuso o infravalorados de la Región de Murcia.
Objetivo: Aprender juegos, canciones y danzas que harán más amplios nuestros conocimientos dentro de la animación, el ocio y tiempo libre.
Objetivo: Que los asistentes conozcan las diferentes herramientas que internet ofrece para mejorar el rendimiento, el posicionamiento, la reputación on-line de una empresa de hostelería.
Objetivo: Que el alumno desarrolle los procesos de preelaboración, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Objetivo: Que el asistente se inicie en la cata y conocimiento del queso.
Objetivo: La llegada de los árabes a Murcia supondrá una etapa fundamental para la historia de nuestra región, que impregnará todas las facetas de la vida de nuestro territorio a lo largo de 500 años. Lengua, arte, gastronomía, costumbres quedaron influenciadas por la herencia de aquel pueblo, lo que hace necesario conocer con detalle y mayor profundidad la cultura islámica ...
Objetivo: Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes.
Objetivo: -Conocer la historia y evolución del geocaching a lo largo del tiempo. -Conocer los conceptos básicos del geocaching. -Conocer y aprender a utilizar la página web geocaching.com. -Aprender los requisitos que debe reunir un goecaché, las técnicas usuales para ocultarlo y el proceso de publicación en la web. -Iniciación a la tecnología Wherigo como herramienta ...
Objetivo: Gestionar y comercializar alojamientos rurales, de modo que se consigan los objetivos económicos y de calidad establecidos, se presten los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y se asegure el buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental.
