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PREVISIONES INFORMATIVAS Y NOTICIAS

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13 SEP 2023 14 JUN 2024

    Dirección y producción en cocina
    CURSOS
    Murcia

    Objetivo: Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes.

    23 OCT 2023 31 MAY 2024

      Cocina
      CURSOS
      Murcia

      Objetivo: Que el alumno desarrolle los procesos de preelaboración, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

      15 FEB 2024 21 JUN 2024

        Servicios de restaurante
        CURSOS
        Murcia

        Objetivo: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas ...

        26 FEB 2024 24 JUN 2024

          Repostería
          CURSOS
          Murcia

          Objetivo: Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

          10 ABR 2024 24 MAY 2024

            Estrategia y finanzas para viviendas vacacionales
            CURSOS
            Murcia

            Objetivo: -Realizar el plan de negocio de una vivienca vacacional desde cero. -Definier el proyecto y el equipo. -Analizar el mercado. -Detectar necesidades financieras. -Saber realizar inversiones y calcular el retorno de inversión. -Ventas y canales de venta. -Entender y realizar lo fundamentos contables de tu vivienda vacacional.

            29 ABR 2024 21 JUN 2024

              Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
              CURSOS
              Murcia

              Objetivo: Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos y bebidas.

              14 MAY 2024 14 JUN 2024

                La optimización de los procesos de producción en la cocina
                CURSOS
                Murcia

                Objetivo: -Proporcionar conocimientos fundamentales sobre la optimización de la gestión en una cocina. -Desarrollar habilidades para analizar,, identificar y mejorar procesos en una cocina profesional. -Capacitar en la organización eficiente del espacio, recursos y personal. -Mejorar la productividad y eficiencia en la preparación de alimentos.

                15 MAY 2024 21 JUN 2024

                  Inteligencia Artificial para posicionamiento, reputación y optimización de procesos internos
                  CURSOS
                  Murcia

                  Objetivo: Conocer los nuevos motores de búsquea, así como optimizar los procesos internos y la comunicación con la IA.

                  16 MAY 2024 21 JUN 2024

                    Turismo del paisaje en la Región de Murcia
                    CURSOS
                    Murcia

                    Objetivo: -Aproximar a los principios básicos del paisaje. -Ofrecer una visión de las posibilidades del apisaje como recurso turístico. -Conocer las estrategias y técnicas para el diseño de rutas y productos turísticos que aprovechen el recursos paisaje. -Conocer y valorar las características y tipo de paisajes de la Región de Murcia y sus posibilidades turísticas.

                    20 MAY 2024 21 MAY 2024

                      Vinos blancos
                      CURSOS
                      Murcia

                      Objetivo: Qué el alumno amplie su conocimiento de los diferentes tipos de vinos blancos que podemos encontrar

                      21 MAY 2024

                        La cocina de Magoga
                        CURSOS
                        Murcia

                        Objetivo: Conocer la creatividad y la filosofía de la cocina de María Gómez en Restaurante Magoga, cuyo local cuenta con una estrella Michelín y dos soles Repsol.

                        22 MAY 2024 11 JUL 2024

                          Creación y gestión de viajes combinados y eventos
                          CURSOS
                          Murcia

                          Objetivo: Crear y operar viajes combinados, productos similares y eventos utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, y gestionar el departamentos o unidad correspondiente de la agencia de viajes o entidad equivalente.

                          22 MAY 2024 13 JUN 2024

                            Introducción al turismo sostenible
                            CURSOS
                            Murcia

                            Objetivo: A la finalización de la acción formativa se han de cumplir los siguientes objetivos: -Conocer bien el significado de los términos sostenibilidad y desarrollo sostenible. -Comprender su impacto y su aplicación al turismo. -Identificar los recursos disponibles que permitarn actuar en un espacio turístico. -Conocer los principales organismos e instituciones internacionales ...

                            23 MAY 2024

                              Cocina de la abuela en primavera
                              JORNADAS
                              Murcia

                              Cocina de la abuela en primavera/br/brDocente: Fulgencia Sola Laforet - La Tasca (Calasparra)...

                              23 MAY 2024

                                Cocina de mercado
                                JORNADAS
                                Murcia

                                Cocina de mercado/br/brDocente: David Muñoz - Alborada (Murcia)...

                                23 MAY 2024

                                  Eje de Accesibilidad en un DTI
                                  CURSOS
                                  Murcia

                                  Objetivo: -Formar y capacitar a los técnicos de los destinos en el eje de accesibilidad de un DTI con la finalidad de profundizar en los conceptos y su aplicabilidad 2. -Conocer de primera mano casos de éxito de aplicación en destinos turísticos inteligente.

                                  23 MAY 2024

                                    GASTROJUEVES
                                    CURSOS
                                    Murcia

                                    Objetivo:

                                    23 MAY 2024

                                      GASTROJUEVES
                                      CURSOS
                                      Murcia

                                      Objetivo:

                                      27 MAY 2024 28 MAY 2024

                                        Coctelería Avanzada
                                        CURSOS
                                        Águilas

                                        Objetivo: - Ampliar los conocimientos sobre la coctelería. - Trabajar con la creatividad del alumno para que pueda dar origen a una versión única en los cócteles más tradicionales.

                                        Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia
                                        Buzón del informante
                                        INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                        Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT / 30006 Murcia
                                        Tel. 968 357 761
                                        CIF: Q3000763G
                                        Costa Cálida
                                        © Instituto de Turismo de la Región de Murcia
                                        INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                        Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT
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